商用电热水器分为储存式、即热式两种。储存式商用电热水器指的是100L容量以上，商用燃气热水器安装，大功率电热水器。像美国的斯密斯电热水器，澳大利亚的恒热，都是世界品牌。即热式商用电热水器，就是指作为商业用途的即热式电热水器。是即热电热水器的一种高功率电热水器，使用商用380V三相电源
燃气热水器又称燃气热水炉，它是指以燃气作为燃料，通过燃烧加热方式将热量传递到流经热交换器的冷水中以达到制备热水的目的的一种燃气用具。
即热式商用电热水器内部结构包括：红外线水流传感器、进水温度传感器、3D MAX集成极速加热系统、防干烧保护器、出水温度传感器、恒温控制系统、可控硅、防漏电保护装置。
红外线水流传感器
红外线水流传感器，测量进水流量及进水温度，将数据传送给微电脑进行数据处理，商用燃气热水器报价，将设定水温减去进水温度，结合商用热水器的进水流量及出水温度，商用燃气热水器代理，及时调整加热系统输出功率，从而真正实现精准恒温的目的。在突然停水来不及关水阀时，水路有回流的情况下，不产生水流信号，预防干烧现象发生；没有磁感应器件，不受磁场干绕，寿命更长；另外，红外线具有抗菌、杀毒功能，有效净化水质，有益皮肤健康。适合各种热水器水流启动的装置。绝缘材料，品质可靠更安全。
燃气热水器的控制系统是一个电子控制系统，一般带有一个火焰检测装置和一个控制装置。控制系统具有电子点火、熄火保护、安全中断、出水恒温、过热保护、不完全燃烧保护功能，还具有再点火、人机电话显示、报警功能和遥控功能，燃气热水器有时序控制器、数字控制器和模糊控制器三种。
商用电热水器特点
高效节能
加厚聚氨脂发泡保温层，减少热量损失，节约运行费用；两个自动控制温控器，商用燃气热水器，分别匹配对应加热棒，根据区域温度自动控制加热棒启停，大负荷同时工作，小负荷单个维持，节能降耗；
安装方便
体积小巧，进出水口集中，安装、维护更容易，节能运行，点对点的供水方案轻松为您实现；
燃气热水器的控制系统是一个电子控制系统，一般带有一个火焰检测装置和一个控制装置。控制系统具有电子点火、熄火保护、安全中断、出水恒温、过热保护、不完全燃烧保护功能，还具有再点火、人机电话显示、报警功能和遥控功能，燃气热水器有时序控制器、数字控制器和模糊控制器三种。
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