商用电热水器分为储存式、即热式两种。储存式商用电热水器指的是100L容量以上，大功率电热水器。澳大利亚的恒热，商用热水器品牌，都是世界品牌，一般功率有12KW、15KW、18KW等。是近几年高新技术产业产品，在创新技术研发与品质安全方面得到很好提升与完善。
燃气热水器研制成功，标志着中国人民用锅烧水洗澡的时代已经结束了，老百姓的洗浴生活进入了一个新的时代。
进水温度传感器
探测进入商用热水器的进水温度，安阳商用热水器，将进水温度或变化值随时更新，传递给恒温控制系统。
防干烧保护器
当商用热水器发生干烧或发热体表面温度超过95℃时，防干烧保护温控器迅速自动启动并切断总电源，需人为复位后才能使用。预防烫伤或其它危险。
燃气热水器的控制系统是一个电子控制系统，商用热水器哪家好，一般带有一个火焰检测装置和一个控制装置。控制系统具有电子点火、熄火保护、安全中断、出水恒温、过热保护、不完全燃烧保护功能，还具有再点火、人机电话显示、报警功能和遥控功能，燃气热水器有时序控制器、数字控制器和模糊控制器三种。
以前的那种储水式电热水器，在水通了之后再通电，并且要预热很长时间才能有热水使用，并且这样的热水器在使用时间长了之后就没有热水了，要停止等待一段时间后再使用才有热水出来，非常麻烦。由其是星级酒店、洗浴中心、宾馆、医院等人员众多的洗浴场所，须大流量、长时间连续不断地供应热水。
中国的燃气热水器执行标准也经历了“86标准，94标准，2001标准，2007标准”四个标准，每一次标准的更新，都标志着中国在燃气热水器的设计和制造水平上了一个新的台阶，同时也提高了行业的进入门槛。
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