面条营养吃法：面条中午吃更营养。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，板面培训，100克面条煮熟后会变成400克左右，板面培训学校，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
面条花样繁多，安徽板面培训，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面。
面条文化：南北两地之面条实有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。广受欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，广平板面培训，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易消化，故面条成为北方人主要食粮之故。
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