热干面培训,临漳热干面培训,宋大姐小吃培训(优质商家)

热干面有关诀窍

1.一定要用碱水面条：这是一种特制的面条，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用；

2.面条煮后防粘连；

3.一定要用香油调芝麻酱，不能用水，否则不香；

有人这样说“如果说豆瓣酱是川菜的灵魂，那么芝麻酱当之无愧是热干面的灵魂”。

1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。

2.花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。

3.锅中加入水，煮开，临漳热干面培训，放入面条，肥乡热干面培训，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，热干面培训，然后用吹风机吹干。

4.浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。

热干面培训|临漳热干面培训|宋大姐小吃培训(优质商家)由宋大姐小吃培训学校提供。宋大姐小吃培训学校（www.sdjxcpx.com）为客户提供“早餐培训”等业务，公司拥有“宋大姐小吃培训”等品牌。专注于其它等行业，在河北 邯郸 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张校长。