热水器，为有限范围 （如：家居） 提供热水的工具，多以对水加热的能源分类，如用天然气、煤气、太阳能或电能加热的热水炉。用煤气或太阳能加热的热水器多为洗浴用提供热水，用电能加热的有为洗浴也有为饮用提供热水的。不论何种热水器皆应每年定期捡修，以防发生意外事故。为保障消费者安全，香港政府现在已经不可销售无烟道式热水器。
空气能热水器的原理是：通过压缩机系统运转工作，恒热采暖锅炉，吸收空气中热量制造热水。具体过程是：压缩机将冷媒压缩，欧特家用采暖锅炉，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。这样的通过压缩机空气制热的新一代热水器，即是空气能热水器（空气能热泵热水器）.
热电热水器可分为：多档位即热式电热水器、恒温即热式电热水器、小厨宝、即热式电热洗手宝、即热式太阳能伴侣、水龙头电热器等多种类型。多档位即热式电热水器是以多个档位调节来调整加热功率的即热电热水器，邯郸采暖锅炉，一般为7个档位，小厨宝一般为3个档位，洗手宝和电热水龙头一般1到2个档位。