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社会生活节奏加快，使小吃行业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的小吃业发展十分迅速，小吃学校，但是洋小吃还是占领了大部分的市场份额。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。传统的家务劳动将转向社会。由此小吃业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国小吃市场将随着我国经济发展而进入高速发展阶段。
2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾
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