面条：每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，安阳排骨面培训，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，排骨面培训中心，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，安阳排骨面培训学校，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切；而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，排骨面培训，在什么添加剂都不加的情况下，它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条，其维生素含量甚至比普通面条还要低。
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