小吃店很少销售酒，连啤酒都很少，基本上都销售碳酸饮料，魏县牛肉汤培训，而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主，而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱，所以不会选择喝酒，也就是说喝酒的需求不高。进了也就是增加库存成本。
小吃店赚钱的关键，社会越发展，市场越细分，牛肉汤培训，饭店经营越应该专业化，立足于在有限的资源中尽量经营出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。对顾客要加强宣传饭店的功能特色，突出与其他饭店不一样的地方。要留住顾客，产品就必须与众不同的差异性，沙河牛肉汤培训，未来餐饮是特色餐饮的天下，街边脏乱差的地摊要么被淘汰要么会改变提升，抓住差异化开店是选择项目的关键。
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