小吃培训学校课程小火锅班：全套小吃培训小火锅制作技术，口味麻辣鲜香，卤肉培训班，品种丰富，吃法多样，调制丰富。技术培训包含：秘制汤料的制作，卤肉培训，锅底料的炒制，卤肉培训机构，碗底料的调制。 2014年中国市场品牌管理中心，经基层推荐曹师傅单位成功入选为：“中国小吃培训行业十大影响力品牌。”2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主，卤肉培训中心，而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱，所以不会选择喝酒，也就是说喝酒的
需求不高。进了也就是增加库存成本。现在根据世界经济组织一篇研究报告表明，小吃行业在餐饮服务业的增长率在同行业中较高，在该报告中被称作'打破知识经济神话的反例'并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。2013年尾又做客山东电视综艺频道《春晚总动员》
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