安徽板面是起源于安徽省太和县的汉族特色小吃，衡水安徽板面去哪学，在全国很多省市均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。
曹师傅是国家高级面点师，专业从事小吃以有23年历史，对国内各名族小吃有深刻研究，有近23年的开店经验，手把手教会学员。
简单做法。煮面的锅锅是经营板面的大锅，其实就是一个大铁盆，找黑白铁加工的地方做一个可折叠的锅盖。自己家吃就普通小锅就可以了。放面卤的鸳鸯锅，鸳鸯锅一边是辣的，一边是不辣的面卤。放面的泡沫箱。煮面的炉子加和面的面板和擀面杖。
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四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
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