新奇小吃学校(图),衡水哪教牛肉板面培训,牛肉板面培训

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    新奇小吃学校培训是一家早餐、面点、各种特色小吃的综合小吃培训学校。由李老师任教,李老师会上百种小吃技术,费用不高,技术正宗,师傅一对传授技术,包教包会,保技术正宗,学会为止。

   安徽牛肉板面,山西刀削面,无矾油条,安心油条,豆腐脑,五谷豆浆,土家酱香饼,金丝饼,葱花饼,杂粮煎饼,鲜肉小笼包,砂锅土豆粉,牛肉板面培训,砂锅米线,过桥米线,烤面筋,石头饼,鸡蛋灌饼,里脊扒饼,驴肉火烧,锅魁,大名府油酥火烧,晋南烧饼,香酥肉饼,西施饼夹肉,白吉馍,骨汤罐罐面,担担面,武汉热干面,牛肉面,八汁臭豆腐,鸡汁豆腐,羊杂汤,凉皮,凉面,牛筋面,卤煮熟食,肯德炸鸡,香酥炸鸡,炸鸡架,大陷馄饨,特色饺子,麻辣龙虾,麻辣香锅,啤酒鸭火锅,小肥羊火锅,鸳鸯火锅,羊蝎子火锅,老鱼头火锅,羊三宝火锅,定州焖子,定州手掰肠等等。 李老师承诺:到李老师这学习,包教包会,不限制时间学会为止。


     刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,衡水哪教牛肉板面培训, 一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条,在全国各地做刀削面的,大多采用劲面王的制面工艺,沧州哪教牛肉板面培训,这样做出的面穗,一出面多,二是面劲道。

 培训内容:

1.发面的配比技术和和面手法

2.刀削面的制作方法;

3.刀削面的配菜处理方法与技巧

4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。

5.各种调料的认识及采购信息;

6.店面选址及经营管理技巧。

7.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面

地址:邯郸市肥乡县吕营路口下

路线:邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车

第二个路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、临清、广平到吕营路口下车

第三个路线:青兰高速吕营站,下车打电话有人接。

联系人:李老师


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