麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，磁县哪有麻辣烫培训，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，天津哪有麻辣烫培训，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，麻辣烫，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。
麻辣烫制作方法：制主料 将荤菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。烫制 卤水锅置旺火上，成安哪有麻辣烫培训，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
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