进水温度传感器
探测进入商用热水器的进水温度，恒热商用热水器，将进水温度或变化值随时更新，传递给恒温控制系统。
防干烧保护器
当商用热水器发生干烧或发热体表面温度超过95℃时，防干烧保护温控器迅速自动启动并切断总电源，需人为复位后才能使用。预防烫伤或其它危险。
燃气热水器的控制系统是一个电子控制系统，一般带有一个火焰检测装置和一个控制装置。控制系统具有电子点火、熄火保护、安全中断、出水恒温、过热保护、不完全燃烧保护功能，还具有再点火、人机电话显示、报警功能和遥控功能，燃气热水器有时序控制器、数字控制器和模糊控制器三种。
商用热水器优点省时、省电、省空间、更安全、更方便省时：即开即热，加热迅速省电：无需漫长预热及保温过程，几乎没有散热损失省空间：外观小巧，商用热水器，不占空间安全：水电隔离加热，超高温保护，超高压保护，防干烧方便：直接安装在浴室内，无需破坏墙体安装燃气管道及通风装饰，优质商用热水器，多档位控制温度。
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，商用热水器哪家好，流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门，并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器。
热水器水路安装：
1、如自来水压力接近或超过安全阀设定值上限时（高层安装要注意，具体参数参考书明书），必须在远离电热水器的自来水管上安装减压阀
2、电热水器必须安装混水阀或混水管路方可使用（双柄混水阀安装在进水管单向泄压阀下端）；
燃气热水器一般包括：外壳、给排气装置、燃烧器、热交换器（俗称水箱）、气控装置、水控装置、水气联动装置和电子控制系统等。
具体结构组成主要如外壳、面壳、开关旋钮、烟管（强排烟管）、风扇电动机（可选）、风压开关、热交换器、温控器、燃烧器、水气联动阀门、电磁阀、排风罩、点火机、离子火焰感应针、脉冲发生器、底壳固定板、电控器、 底壳等。
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