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四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。




在物质生活越来越发达的今天,小吃群也越来越多。几乎每个城市都有小吃群。很多改革开放后形成的新兴的小吃群的名气已经完全超过了原先的小吃群。如成都锦里小吃群、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化。

2014年中国市场品牌管理中心,经基层推荐曹师傅单位成功入选为:“中国小吃培训行业十大影响力品牌。”


小吃,《现代汉语词典》里的解释有三种,这里所指的是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”,大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门。

小吃源于民间却又高于民间一般小吃大多是伴随着当地的文化风俗每一种小吃的制作技术无不包含着数学、物理、化学、微生物学、动植物学、医学、营养卫生学等诸多学科的丰富知识充分体现了我们华夏人民的浓浓智慧学。

2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。



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