板面的制作
逐一取制好的面皮，用面杖擀压成片，取10～12个面片放手上，在铁板上用力平摔，待其摔长以后丢入沸水锅内，待水重沸后，再放入已备好的小白菜。用漏勺去将已经煮熟的面和菜捞出，然后放入黄色铁瓷碗内，浇一份制好的味汤料即可。
板面的精髓在于汤料制作。制作其关键大致是：将羊肉切成小肉丁，先用羊油将辣椒炸黑(注意不要炸的太老）捞出，牛肉板面培训中心，将羊肉丁加花椒和醋一起放在锅内熬制，至肉烂油清时，再将食盐和加入。面出锅后，魏县板面培训，适度的添加汤料和羊肉，牛肉板面培训，安徽板面就此呈现出来了，青菜的清香，面条的嚼劲，牛肉板面培训机构，卤子的香辣，满碗冒着令人欲罢不能的香味，真是人间美味。
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