马和驴同属马属，但不同种，它们有共同的起源，互相交配均可产生种间杂种—马骡和驴骡。驴起源于非洲，非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5000年前。
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牛肉与驴肉的鉴别：1、牛的膝盖骨是等腰三角形，抚宁养驴场品牌，驴则是等边三角形。2、牛肉的肌肉之间有脂肪层隔开，秦皇岛养驴场基地，驴肉之间则没有。3、取脂肪少许，用打火机烧溶，养驴场，如脂肪油滴入凉水中是蜡样硬壳，是牛肉。否则，是驴肉。
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