曹师傅是国家高级面点师，专业从事小吃以有23年历史，对国内各名族小吃有深刻研究，有近23年的开店经验，手把手教会学员。
四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。
2013年尾又做客山东电视综艺频道《春晚总动员》。
2013燕赵新闻网重点推介企业，哪教安徽板面，燕赵政协新闻网推介人员。
2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
2014年中国市场品牌管理中心，经基层推荐曹师傅单位成功入选为：“中国小吃培训行业十大影响力品牌。”
制作时，辛集哪教安徽板面，先把牛油稀释熬沸，衡水哪教安徽板面，然后根据各种配料的先后顺序投放到熬制中的牛油中。一般那种晒干的干红辣椒用量比较多，以便突出安徽牛肉板面卤子的辣香和色泽。切成丁的牛肉也占有很大的比例。等辣椒熬制到黑红的时候，把切好的牛肉丁倒入锅中，必须要掌握好火候的大小，赵县哪教安徽板面，才能把牛肉熬制成不老不嫩，恰到好处的。安徽牛肉板面卤子做好以后，倒在陶瓷盆里，保留。不变质。什么时候吃的时候都可以的。在把制作好的面条放到沸腾的水中，加入青菜煮熟，捞入碗中。加上卤子，这样一碗香喷喷的安徽牛肉板面就做成功了。
2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
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细节的处理。例如所有的大料，小料在炸之前需要用温水泡半小时，为了让料子的香味更容易散发出来，还需要适当的加点白酒。在炸辣椒的之前，也需要把辣椒泡软，这样才能更容易让辣椒吸收料子的香味。
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