小吃培训学校办学特色：积极组织骨干教师参加省、市等各级部门组织的培训。以教学论坛、交流研讨会为载体，邯郸小吃学校，引领教师转变观念，调整行为，培养技能，提高实施小吃培训的自觉性和水平。在教育培训教学过程中，小吃培训，学校推行“理论与实践相结合”的教学策略，狠抓实践操作，确保每一位学员都能独立掌握小吃技术。世界各地都有各种各样的风味小吃，小吃培训班，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。
2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱制作一些产品故事、产品特色的介绍，加上一些绿叶、玩偶等的点缀，更能体现小店的品味。开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。2013年尾又做客山东电视综艺频道《春晚总动员》
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