使用电热水器应注意水质问题。我国地域辽阔，各地水质差别极大。对储水式电热水器来说，应使用经软化处理的自来水。水质的硬度如何，只要看你家中烧水时是否经常结垢（水垢多为钙、镁混合物）便一目了然，易结水垢的水不宜直接供热水器使用（这对燃气热水器更为重要）。早期的储热式电热水器多为敞开式或开口式的，其结构简单，体积不大，靠吊在高处的压力喷淋，水流量较小，商用热水器招商，但价格较低，商用热水器品牌，适合于人口少，家境不很富裕，仅做洗浴使用的家庭购买。
安装热水器前请先检查和确认漏电保护插头和插座是否相匹配，电热水器必须使用独立的电源插座，插座上必须有可靠的地线，并且地线不能带电，否则请不要安装和使用电热水器。商用容积电热水器产品都建议安装在大于10cm高的基础上，商用热水器厂家，基础可以使用混凝土或钢结构制作，混凝土基础平面尺寸建议大于产品外轮廓不超过5cm。如果为钢结构基础，请根据热水炉的运行重量校核基础的
通常一台合格的燃气热水器，指各项性能指标符合GB6932-2001《家用燃气快速热水器》国家标准要求的燃气热水器，从点火状态到进入正常工作状态的整个过程是全自动控制，无需人为调整或附加设置，商用热水器，只要打开冷水开关或接通冷水水源，通过水量调节装置和气量调节装置调节得到合适的水量与水温，燃气热水器就立刻在5~10秒较短的时间内进入正常工作状态，同时产出热水
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