脑力劳动者需要长时间用眼，所以，早餐中适量补充对眼球有益的维生素A大有益处。而叶酸钙对眼睛退化有良好预防作用。维生素B1、B2和B6与烟酰胺等B族维生素对神经有一定的滋补作用，土家酱香饼培训学校哪家好，这对脑力劳动者来说都是十分重要的。维生素C对脑力劳动者来说更是不可或缺。早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的一餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。
吃早餐三大原则：早餐食谱中的各种营养素的量，土家酱香饼培训，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。早餐宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，土家酱香饼培训学校哪个好，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，聊城土家酱香饼培训，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
营养早餐适宜人群：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的 生长发育。青少年成长期需要营养均衡，可以豆浆、瘦肉粥、蔬菜粥等，来均衡搭配。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。碳水化合物含量丰富的食物有馒头、花卷、面包、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨等粮谷类食物。
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