火锅历史：《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，邯郸鸡肉火锅培训，已有用铜所制的火锅出现，磁县鸡肉火锅培训，但当时并不流行。到了南北朝时期，肥乡鸡肉火锅培训，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。
火锅注意事项：吃火锅也讲究搭配。先喝果汁。涮火锅的顺序很有讲究，吃前先喝小半杯新鲜果汁，鸡肉火锅培训，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
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