包子，在中国拥有多年的历史，早在三国时期，就流行用包子和馒头做干粮。当然，中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。日常生活中，人们食用的“馒头”，也是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。 本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，出现了一段粮荒，贫穷的人们都买不起陷，就用纯面做包子，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
包子制作程序：
制馅将猪肉去骨渣筋膜，包子培训，绞成肉蓉，加姜末拌匀后，把酱油骨头汤清水分批加入，每次均搅上劲，待软硬适中时，放入葱花味精香油搅拌成馅。和面将面粉550克与酵面一起放在盆中，加清水275克和成面团，涉县包子培训，盖上湿布使其发酵，成安包子培训，当有肥话在盆中拱起时，肥乡包子培训，对入碱面（用清水溶化），揉匀揣透，稍饧。
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