吃热干面时冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜，依据条件自定。
武汉人早点小吃，热干面那是少不了。热干面不仅是一种早点小吃，更是一种文化记忆和浓浓乡情。凭借专利，武汉热干面也走出了国门。热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，武汉热干面培训，这种面轧出的面条结实，热干面培训，有弹性，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐，热干面培训学校，纯碱及食用色素。面条轧好后，成安热干面培训，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的首道工序就算做完了。
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