商用电热水器分为储存式、即热式两种。储存式商用电热水器指的是100L容量以上，大功率电热水器。。一些商用场所，医院专用热水器，没有更多的地方安装太阳能、空气能、储存在式热水器，燃气等热水器也是不允许安装使用的，而这些场所用水量大，热水器，对热水流量要求高，因此商用大功率型即热式电热水器可以从各方面满足洗浴需求。
商用电热水器安全使用注意事项
在使用电热水器时，不得通过插座上的开关关断电源，因为关断插座电源后漏电保护插头不能工作，一旦发生地线带电等故障时无法提供保护。保养清洁电热水器外部，应先切断电源，不要用水喷淋，要软布擦拭。
商用电热水器的恒温控制原理：在即热电热水器加热系统进水口处设置红外线水流传感器，单位专用热水器，探测进入加热系统的水流量，并转化成电信号输入到控制系统电脑芯片处理器，在出水口处有温度探测传感器，探测到的温度数据结果也会输入主板处理器，经过处理器计算后，足疗热水器专用，按结果控制加热系统，调节加热功率，从而实现出水温度的恒定。
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