小吃培训所有课程由有多年开店经验的师傅亲自传授，全套产品制作配方全部传授，绝不保留任何技术，所用的全部原材料都保证全部教授，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。学员学习全过程均为全实践操作，每位学员有独立实践操作材料和设备，沙河小吃学校，注重理论与实践相结合，新河小吃学校，每位学员能独立制作出合格产品才可毕业。
曹师傅是国家高级面点师，清河小吃学校，专业从事小吃以有23年历史，小吃学校，对国内各名族小吃有深刻研究，有近23年的开店经验，手把手教会学员。
小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，这里所指的是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门。
小吃源于民间却又高于民间一般小吃大多是伴随着当地的文化风俗每一种小吃的制作技术无不包含着数学、物理、化学、微生物学、动植物学、医学、营养卫生学等诸多学科的丰富知识充分体现了我们华夏人民的浓浓智慧学。
2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
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