石磨面粉：石磨原理。传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成，富硒小麦粉，两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，天然富硒面粉，叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术，立达康富硒石磨面粉，其合理、自然、科学的设计特征，必须要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的。
石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，完整的保留了小麦里面的物质，这样的面粉富含维生素B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高很多，而这些诸多好处和高的营养价值是其备受关注的原因，在现代食品安全问题严重的现在，弘扬传统工艺的石磨面粉确实是给了大家一个更健康的选择。
石磨面粉：石磨的好处。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，北京富硒面粉，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品。
