不吃早餐的危害：不吃早餐难减肥。有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，早餐培训，可减轻体重而减肥。其实，哪有早餐培训，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，专业早餐培训，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。
正确的早餐食用方法应包括的食物：早餐以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头等。 以供应蛋白质为主的，主要是与肉类、禽蛋类食品。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜与水果。
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