石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，完整的保留了小麦里面的物质，这样的面粉富含维生素B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高很多，而这些诸多好处和高的营养价值是其备受关注的原因，在现代食品安全问题严重的现在，弘扬传统工艺的石磨面粉确实是给了大家一个更健康的选择。
近来饮食界悄然兴起了一股热潮，济南黑小麦面粉，就是吃面要吃石磨面吃健康面，而究其原因，是石磨面粉有降血脂、血糖、生津养颜的保健功效，还可防止肥胖，便秘、糖尿病等多种疾病。在大家逐渐熟知它的价值后，也都觉得色泽微黄的石磨面粉，更显麦香浓郁、口感筋道了，比起加了不知道多少添加剂的普通面粉来说，确实是餐桌上的较佳选择。
石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，富硒黑小麦面粉，完整的保留了小麦里面的物质，黑小麦面粉批发，这样的面粉富含维生素B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高很多，而这些诸多好处和高的营养价值是其备受关注的原因，在现代食品安全问题严重的现在，弘扬传统工艺的石磨面粉确实是给了大家一个更健康的选择。