商用电热水器分为储存式、即热式两种。储存式商用电热水器指的是100L容量以上，大功率电热水器。澳大利亚的恒热，商用热水器，都是世界品牌，一般功率有12KW、15KW、18KW等。是近几年高新技术产业产品，在创新技术研发与品质安全方面得到很好提升与完善。
燃气热水器研制成功，标志着中国人民用锅烧水洗澡的时代已经结束了，商用热水器加盟，老百姓的洗浴生活进入了一个新的时代。
热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。即热式商用电热水器，就是指作为商业用途的即热式电热水器。
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，商用热水器安装，流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门，商用热水器哪家好，并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器。
商用电热水器安全使用注意事项
电热水器的配备插座，应为带固定专用插座，不能使用移动式电源接线板。插座的结构、容量和插孔尺寸应与电热水器电源插头相匹配。插座应置于电热水器出水口水平位置上方，要避免被水喷溅而产生短路危险，采用带有防水保护的插座。
燃气热水器一般包括：外壳、给排气装置、燃烧器、热交换器（俗称水箱）、气控装置、水控装置、水气联动装置和电子控制系统等。
具体结构组成主要如外壳、面壳、开关旋钮、烟管（强排烟管）、风扇电动机（可选）、风压开关、热交换器、温控器、燃烧器、水气联动阀门、电磁阀、排风罩、点火机、离子火焰感应针、脉冲发生器、底壳固定板、电控器、 底壳等。
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