制作蛋糕的材料除了分量要正确外，糕点培训，本身的品质也很重要。面粉：高筋面粉多半是用来做面包，糕点面包培训，中国人也拿来做油条，面食糕点培训 ，中筋面粉则是中式点心用得最多，包子、馒头、面条、水饺都可以做。低筋面粉就是做蛋糕、小西点等松软食品用的主材料，不过也有少数例外。
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