蛋糕顾名思义当然要用鸡蛋，而且多半是用鸡蛋，西式糕点培训，因为鸡蛋人人喜欢又廉价，并且腥味较淡。用比较新鲜的蛋，糕点培训，做出来的蛋糕效果较好。新鲜的蛋其蛋白很粘稠，稀稀的则表示不新鲜，用来做蛋糕会影响蛋糕组织的膨松。所以使用时，一个一个打在碗中看是否新鲜再使用。
营养分析
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，西式糕点培训学校，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。如果您还有什么疑问，或者您有需要什么，都可以随时来电咨询我们。
宋大姐小吃培训(图)_西式糕点培训_糕点培训由宋大姐小吃培训学校提供。行路致远，砥砺前行。宋大姐小吃培训学校（www.sdjxcpx.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
