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汤汁:先把牛肉及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),邢台兰州拉面培训学校,将牛肉切开,兰州拉面培训学校,和牛骨头、肥土鸡下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入调料,姜皮,盐放入锅里,小火炖4小时即熟,捞出稍凉后切成丁待用。

曹师傅是国家高级面点师,专业从事小吃以有23年历史,对国内各名族小吃有深刻研究,有近23年的开店经验,手把手教会学员。


将肉汤撇去浮沫,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,邯郸兰州拉面培训学校,烧开除沫,保定兰州拉面培训学校,再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、浮油适量,浇在面条上即成。每碗面条两加汤350-500毫升,视碗大小而定。

2014年中国市场品牌管理中心,经基层推荐曹师傅单位成功入选为:“中国小吃培训行业十大影响力品牌。”



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