小吃群
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业中心城市，出现小吃群。先出现且影响力比较大的是，聊城哪教油酥烧饼，南京、上海县、苏州府和长沙府。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，同时每个小吃群均各有特色.
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四川的酸辣粉麻辣烫，衡水哪教油酥烧饼，“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”素有“天下一粉”之美名。小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，哪教油酥烧饼，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。
2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
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四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
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