火锅用料：火锅主料即成锅中涮煮的原料，排骨火锅培训机构，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长（跑）的、水中游（爬）的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，排骨火锅培训，或是锅本身具有保温效果，排骨火锅培训班，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
火锅发展趋势：在经营模式上，连锁企业经常进步，火锅培训价格，不断推陈出新，有传统式、自助式、大锅小锅之分，而且“菜品自主选择，看中才取，结帐点盘子”的被誉为火锅业第三种模式，还获得国家版权局版权保护。
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