豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
2014年参加德州“五得利面粉”展销面点会表演。
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，保定哪有豆腐脑培训，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，辛集哪教豆腐脑，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，哪有豆腐脑培训，老豆腐则佐酱油等素食之。）
曹师傅是国家高级面点师，邢台哪有豆腐脑培训，专业从事小吃以有23年历史，对国内各名族小吃有深刻研究，有近23年的开店经验，手把手教会学员。
四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
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