在气候阴湿多雾的巴蜀地区，哪教麻辣烫，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，邯郸哪教麻辣烫，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，邢台哪教麻辣烫，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。
麻辣烫制作方法：制主料 将荤菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。烫制 卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
邯郸哪教麻辣烫、四海小吃培训学校、哪教麻辣烫由邯郸四海小吃培训学校提供。“小吃培训”就选邯郸四海小吃培训学校（www.hbshxcpx.com），公司位于：魏县县标西120米路北，多年来，四海小吃培训学校坚持为客户提供优质的服务，联系人：曹师傅。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。四海小吃培训学校期待成为您的长期合作伙伴！
