小吃行业前景如何？从目前消费者的需求以及市场的发展来看，这个市场正处于蓬勃发展的阶段。大街小巷只要是能够摆摊，街边小吃培训，开店的地方，小吃培训课堂，都能够看到小吃的身影，并且往往是人声鼎沸。由此可见小吃行业在市场中的吸引力。
小吃街创业为下岗再就业提供平台，鼓励支持下岗失业人员自主创业，小吃培训中心，并已创业带动更多人实现就业或再就业。一批下岗职工靠创业致富了，同时也创造了品牌经营、统一管理、协同作战的小成本创业成功模式—这条长147米的小巷里，魏县小吃培训，经营着170余种小吃，一年接待360万顾客，营业额达2520万元，创造就业岗位600余人。
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