小吃店很少销售酒，连啤酒都很少，基本上都销售碳酸饮料，而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主，而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱，所以不会选择喝酒，成安小吃学校，也就是说喝酒的需求不高。进了也就是增加库存成本。
四海小吃曹师傅在2009年河北省面点大赛中拉面技术获得三等奖。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，小吃学校，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，临漳小吃学校，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
曹师傅是国家高级面点师，专业从事小吃以有23年历史，对国内各名族小吃有深刻研究，有近23年的开店经验，手把手教会学员。
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